ECOだより




素粒水の優れた醗酵力でお味噌が2ヶ月で作れます
この度、(株)ベストアメニティ社より新発売となりました。
素粒水の作用で煮大豆特有のエグ味や豆臭さが無くなり、まろやかなお味噌となっています。食べたくなる!食べれちゃう!
万能に使えて手間いらず。
加熱料理に限らず、ダシ無し、具無しでもおいしさが引き立つお味噌です。水にも溶けやすいので冷製スープ代わりに簡単に混ぜて飲めて五臓六腑に染み渡る清涼感が嬉しいお味噌です。

お料理のレパートリーも広がります。
野菜スティックはもちろん、冷奴、焼鳥、色々な食材のお供になります。マヨネーズ2:お味噌1/ヨーグルト2:お味噌1の割合で味噌ドレッシングに!麹の風味も生かしてサラダなどに最適です。

国産原料で作られています。
酒精分など不使用のため、時間経過で一段と醗酵が進み(お味噌の色が変わります)味噌の味がより風味豊かになります。
※酒精分:醗酵を抑える酒類や化学薬品等のアルコール分

パウチパックで持ち運び簡単。
お出掛けや小旅行など外出する際にも、バックやリュックに入れて持ち運びに便利。

冷凍しても大丈夫長期保存も可能。 パウチパックだから災害時や非常食の食品としてリュックなどに入れておくことをおすすめします。
水さえあればいつでも塩分補給や調味料にもなり、白ご飯だけでもお味噌があればおいしくいただけます。

お味噌が終わったら キャップ口内の味噌を箸でとる
ぬるめのお湯を入れて味噌スープ。
最後まで美味しい!


素粒水のお味噌
お問合せ先:(株)ベストアメニティ
大阪府池田市石橋1-23-14-301

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